Kulinarny wehikuł czasu - 2019

Podniesienie efektywności pracy w grupie oraz rozwój kompetencji społecznych poprzez poznawanie kulinarnej historii regionu. Wyrobienie wśród młodzieży poczucia odpowiedzialności za realizację zaplanowanych, wspólnych z mieszkańcami Grodziska Wielkopolskiego i okolic działań. Zdobycie umiejętności poszukiwania partnerów do realizacji projektu.

Młodzież (12 osób) w wieku 13-19 lat zamieszkująca Grodzisk Wlkp. i okoliczne miejscowości.

Tematem projektu jest zapomniana kuchnia regionalna, którą młodzież odkryje na nowo. Młodzież będzie miała możliwość odszukania w starych czasopismach i książkach zapomnianych przepisów kulinarnych pochodzących z Grodziska Wielkopolskiego i jego najbliższych miejscowości. W celu zgromadzenia materiałów przeprowadzi również wywiady ze starszymi mieszkańcami Grodziska Wielkopolskiego i pobliskich miejscowości. Grupa młodzieży nawiąże współpracę z lokalnymi instytucjami zajmującymi się historią regionalną, jak również stowarzyszeniami zajmującymi się między innymi krzewieniem wiedzy kulinarnej. Efektem poszukiwań i współpracy młodzieży będzie blog kulinarny oraz folder z najciekawszymi, odnalezionymi przepisami. Folder opatrzony zostanie fotografiami wykonanymi przez uczestników projektu. Młodzież nauczy się gotować, promować swoja pracę. Młodzież nauczy się planowania i systematyczności w realizacji cyklicznych działań, rozwinie umiejętność pracy w grupie oraz z dorosłymi osobami.